■function.phpに追記

抜粋表示にするのは

<?php the_excerpt(); ?>

デフォルトでは文字数110、文末に […]がつく。

文字数は日本語には適用してないらしい。

//文字数を変更
function new_excerpt_mblength($length) {
return 200;
}
add_filter('excerpt_mblength', 'new_excerpt_mblength');

//文末の[...]を変更
function new_excerpt_more($more) {
return '...........';
}
add_filter('excerpt_more', 'new_excerpt_more');

■参考サイト（感謝）

FOOTMARK